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发布时间:2017.05.31 新闻来源:地锅鸡加盟培训农家菜学校|菏泽学习地锅炖菜技术|教灶台技术配方配料 浏览次数:
 

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  地锅以其独具的特点世代相传,以原木柴为燃料烧制的菜肴别具一番风味,我们在传统地锅的基础上加以改良。菏泽好手艺小吃培训中心地锅技术培训——唤醒记忆的地方……


  提到地锅大家第一反应就是地锅鸡,虽然说地锅鸡可以说是地锅里的“战斗鸡”了,但有时候换着花样试试也不一定会失望的。地锅三鲜是人们鲜少听过的,而且店家还特别拗“造型”,还要弄荤与素的选择,的确很关照广大吃户的需求。所谓的荤三鲜,是鸡块、牛肉、蹄筋,用说就是满足肉食主义者的,鸡肉就不用多说了,牛肉麻辣香嫩,蹄筋软糯可口,每一口都会非常满足吧;另外的素三鲜,就亲切很多,里面是青椒、茄子、土豆。简简单单,很低调地满足那些又想有味又纠结怕胖的女 士们。

  地锅菜的汤汁比较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑的特点。如今,有厨师将传统地锅菜的制法改良,进而推出了地锅鸡培训、地锅鱼培训、地锅牛肉培训、地锅三鲜培训、地锅豆腐培训、地锅小龙虾培训、地锅贴馍培训等地锅系列。

 

 

 

 
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